Gegrilde perzikken met frambozen coulis
Ingrediënten: 4 rijpe perziken 1 klp olijfolie kunstmatige zoetstof 125 g frambozen 50 ml appelsap Bereidingswijze: Maak een puree van de...
Fettuccine met zalm en courgette
Ingrediënten: 150-200 gram fettuccine 1 courgette 200 gram zalmfilet 1 eetlepel olie 1⁄2 dl lightroom basillicum 25 gram geraspte...
Bagel met plattekaas, garnalen, radijs en waterkersdressing
Ingrediënten: 4 bagels 100 g magere Plattekaas 100 g radijzen 75 g garnalen 1 bosjes waterkers 1 sjalotten (gesnipperd) 1 teentjes...
Auberginerolletjes
Ingrediënten: 1 aubergine 150 g gedroogde kikkererwten (geen voorgekookte) 1 el tomatenpuree 1 teentje knoflook 1 tl provençaalse kruiden...
Plattekaaswafeltjes
Ingrediënten: 30 g zachte boter 200 g magere plattekaas 50 g suiker 200 ml karnemelk 300 zelfrijzende bloem 3 el maïsolie...
Witloofstamppot met gepocheerd ei
Ingrediënten: 4 eieren 2 eetlepels azijn 250 g aardappelen 1 ui versnipperd 150 g spekblokjes 2 eierdooiers 400 g witloof in stukjes...
Toast met een salade van rode vruchten en ricotta
Ingrediënten: 500 g verse, rijpe aardbeien enkele takjes rode bessen 500 g blauwe bessen 1 eetlepel kristalsuiker het sap van 1/2 citroen...
Aardappelen in de oven met kabeljauw, tomaat en Provençaalse kruiden
Ingrediënten: 1/2 kg vastkokende aardappelen 4 moten kabeljauw, elk ongeveer 250 g 4 rijpe tomaten 1 gele paprika 1 ui 2 teentjes...
Pistolet met rosbief en lentela
Ingrediënten: Voor de rosbief en lentesla: 600 g rosbief 2 wortelen ½ knolselder 100 g erwten 5 eetlepels zilveruitjes 10 kleine augurken...