Zoete Aardappel en Granaatappel Tagine
Ingrediënten 3 middelgrote zoete aardappels, geschild en in 3cm grote blokjes gesneden 1 grote venkelknol, schoongemaakt, ontdaan van...
Pittige plattekaas op een volkorensneetje
Ingrediënten 4 sneetjes volkoren brood (120 g) 200 g plattekaas andere ingrediënten: zie bereidingswijze Bereidingswijze: Meng onder 200...
Fruitige abrikozendrank met vanille
Ingrediënten 1 glas (200 ml) koude magere of halfvolle melk 2 verse abrikozen 1 koffielepel vanille-extract 1 koffielepel ahornsiroop of...
Stengels van volkorenbrood met rilette van gerookte forel en salsa van appel
Ingrediënten 1 sneetje volkorenbrood 1 gerookte forelfilet 4 schijfjes zure appel, zoals Boskoop of Greenstar 1 pijpajuin 2 eetlepel...
Bruschetta al pomodoro
Ingrediënten 1/2 stokbrood 350 g tomaten 1 busseltje basilicum, fijngehakt (hou enkele blaadjes apart voor de versiering) 1 eetlepel...
Gezondere Smoothies
Yoghurtsmoothie met havermout, banaan en aardbeien: 1 stuk banaan 6 stuks aardbeien 150 ml halfvolle yoghurt 2 el havermout 1 el...
Winterse Wok
Ingrediënten 300 g wortels 40 g verse gember 1 pastinaak 4 stronken witloof 2 appels 50 g walnoot zout & peper olie Bereidingswijze: Snij...
Tacoschelpen
Ingrediënten 500 g Americain Vloeibare margarine 1 versnipperde ui 1 groene paprika, in blokjes gesneden 1 el komijnpoeder 1/2 el zwarte...
Salade van scampi en champignons
Ingrediënten 400 g scampi’s 400 g mengeling van champignons (oesterzwammen, cantharellen,…) olijolie 2 eetlepels sherryazijn 1 eetlepel...
Witloofstamppot met gepocheerd ei
Ingrediënten: 4 eieren 2 eetlepels azijn 250 g aardappelen 1 ui versnipperd 150 g spekblokjes 2 eierdooiers 400 g witloof in stukjes...