Pittige plattekaas op een volkorensneetje

Ingrediënten

• 4 sneetjes volkoren brood (120 g)

200 g plattekaas

andere ingrediënten: zie bereidingswijze

---

Bereidingswijze:

• Meng onder 200 g magere plattekaas:

• 6 fijngesneden radijsjes en 2 fijngesneden pijpajuintjes, of

• 6 fijngesneden halfgedroogde tomaatjes en vers versnipperde basilicumblaadjes, of

• ½ geraspte komkommer, een geperst teentje knoflook, peper en enkele blaadjes vers versnipperde munt.