Geroerbakte kalkoen met spitskool en gember
Ingrediënten Stukje gemberwortel (grootte van 1 duim) 1 eetlepel ketjap manis 1 eetlepel olie Mespuntje sambal 1 theelepel citroensap 200...
Vispannetje met garnaal
Ingrediënten 1 kg aardappel 500 g visfilet (zalm, schelvis, kabeljauw,... in blokjes) 100 g garnalen 2 wortelen 1 prei 1 500 ml...
Vegan caesar salade
Ingrediënten 1 Romeinse sla 1 avocado, in blokjes 6 kerstomaatjes, in twee gesneden Voor de geroosterde kikkererwten: 1 blik ...
Tom ka kaisoep
Ingrediënten 1 rode peper 1 teen knoflook 400 ml kokosmelk 750 ml kippenbouillon ½ limoen 150 gr Shiitake (of kastanjechampignons) 2...
Japanse noedelsoep met kipfilet en kastanjechampignons
Ingrediënten 1 cm Verse gember Rode peper 125 g Kastanjechampignons 75 g Pak choÏ 100 g kipfilet 100 g Udonnoedels Sojasaus 500 ml...
Preisoep met zalmballetjes
Ingrediënten 300 g zalmfilet 2 stengels prei 1 ui 350 g krieltjes 3 el bieslook (ringetjes) light roomkaas (vers) 1,5 l groentebouillon 1...
Zoete Aardappel en Granaatappel Tagine
Ingrediënten 3 middelgrote zoete aardappels, geschild en in 3cm grote blokjes gesneden 1 grote venkelknol, schoongemaakt, ontdaan van...
Pastaschelpen met snijbiet, paprika en bloemkoolcrème
Ingrediënten 1 ui (gesnipperd) Enkele takjes tijm Flinke mespunt gerookt paprikapoeder 1 knoflookteen (gehakt) 1 rode paprika (in kleine...
Winterse Wok
Ingrediënten 300 g wortels 40 g verse gember 1 pastinaak 4 stronken witloof 2 appels 50 g walnoot zout & peper olie Bereidingswijze: Snij...
Salade van scampi en champignons
Ingrediënten 400 g scampi’s 400 g mengeling van champignons (oesterzwammen, cantharellen,…) olijolie 2 eetlepels sherryazijn 1 eetlepel...