Fruitige abrikozendrank met vanille
Ingrediënten 1 glas (200 ml) koude magere of halfvolle melk 2 verse abrikozen 1 koffielepel vanille-extract 1 koffielepel ahornsiroop of...
Stengels van volkorenbrood met rilette van gerookte forel en salsa van appel
Ingrediënten 1 sneetje volkorenbrood 1 gerookte forelfilet 4 schijfjes zure appel, zoals Boskoop of Greenstar 1 pijpajuin 2 eetlepel...
Bruschetta al pomodoro
Ingrediënten 1/2 stokbrood 350 g tomaten 1 busseltje basilicum, fijngehakt (hou enkele blaadjes apart voor de versiering) 1 eetlepel...
Gezondere Smoothies
Yoghurtsmoothie met havermout, banaan en aardbeien: 1 stuk banaan 6 stuks aardbeien 150 ml halfvolle yoghurt 2 el havermout 1 el...
Salade van scampi en champignons
Ingrediënten 400 g scampi’s 400 g mengeling van champignons (oesterzwammen, cantharellen,…) olijolie 2 eetlepels sherryazijn 1 eetlepel...
Toast met een salade van rode vruchten en ricotta
Ingrediënten: 500 g verse, rijpe aardbeien enkele takjes rode bessen 500 g blauwe bessen 1 eetlepel kristalsuiker het sap van 1/2 citroen...
Pistolet met rosbief en lentela
Ingrediënten: Voor de rosbief en lentesla: 600 g rosbief 2 wortelen ½ knolselder 100 g erwten 5 eetlepels zilveruitjes 10 kleine augurken...