Kabeljauwhaasje in een mosterdkorstje


Ingrediënten

  • 4 kabeljauwhaasjes

  • 1 el mosterd

  • 50 gram paneermeel

  • 1 ui

  • 2 teentjes look

  • Tijm

  • Vloeibare Boter

  • 20 kerstomaatjes

Bereidingswijze:

  • Bestrijk de kabeljauwhaasjes met de mosterd en paneermeel.

  • Pel en snipper de ui + teentjes look.

  • Stoof ze vervolgens in wat vloeibare boter.

  • Doe er de kerstomaten bij en laat ze op een zacht vuurtje enkele minuten garen.

  • Bak de kabeljauw in de vloeibare boter.

  • Dresseer de kabeljauw en werk af met de kerstomaatjes.

  • Ideaal om te serveren met een lichte puree.

CATEGORIEËN

ZOEK OP TAGS

SUGGESTIES

© 2018 Dennis van Bulck - Copy & Concept Van Bulck Dennis