Papaja bootje als ontbijt

Ingrediënten

• 125 g Kastanjechampignons

• 75 g Pak choÏ

• 100 g kipfilet

• 100 g Udonnoedels

• Sojasaus

• 500 ml Kippenbouillon

• 1 cs Zonnebloemolie

• Peper & Zout

Bereidingswijze:

• Snijd de papaja doormidden en verwijder de pitten.

• Doe de yoghurt in de holte waar de pitten zaten.

• Doe er stukjes ananas op.

• Strooi de granola erover.

• Werk af met blauwe bessen en munt.