Overnight Oats

Ingrediënten:

• 4 el kokoschips

• 200 g havermout

• 4 el goji bessen

• 2 el ahornsiroop

• 4 el gebroken lijnzaad

• 300 ml sinaasappelsap

• 50 ml citroensap

• 300 ml kraanwater

---

Bereidingswijze:

• Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de kokoschips 2 min. op middelhoog vuur. Laat afkoelen op een bord.

• Verdeel de havermout, gojibessen, ahornsiroop en het lijnzaad over de potjes. Schenk het sinaasappelsap, citroensap en water erover en roer goed door.

• Verdeel de kokoschips erover, draai de deksel erop en laat 8 uur in de koelkast staan.

Bereidingstip:

• Je kunt dit gerecht helemaal maken met biologische ingrediënten.

---